Comment Perdre Du Poids En Mangeant Trop Le Soir ? Partie 1

2024 Auteur: Harry Day | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 15:45

Le problème de l'excès de poids nous apporte des "désagréments" psychologiques assez tangibles, affecte la qualité de notre vie non seulement par l'impossibilité de porter ce que nous aimons, mais aussi par de réels problèmes physiologiques. La mode pour les corps « maigres » n'est pas non plus propice au plaisir de contempler leurs formes rondes dans le miroir. Le problème est particulièrement aigu au printemps et au début de l'été, lorsque les vêtements d'extérieur volumineux cessent de cacher les kilos accumulés pendant l'hiver.

La plupart des personnes en surpoids ne peuvent catégoriquement pas dire d'elles-mêmes qu'elles mangent plus que les autres. Et, bien qu'objectivement (en termes de nombre de calories consommées) ils se trompent, en termes de sentiments et de besoin de nourriture (qui permet de satisfaire non seulement la faim), en un sens, ils ont raison. Ils ne le remarquent pas ou ne le ressentent pas vraiment. Dans le même temps, les accès de suralimentation ou de gourmandise sont souvent suivis de sentiments de culpabilité.

Il est largement admis que le problème de l'excès de poids est résolu par la formule "vous devez manger moins et bouger plus". Cependant, cette formule n'est efficace que pour ceux qui ont gagné 1 à 2 kilos en trop par rapport à leur poids idéal. Et si l'excès de poids est exprimé en dizaines de kilogrammes, pour une raison quelconque, cette formule n'est pas mise en œuvre dans la vie. En réalité, en plus de restructurer la nutrition, il est nécessaire de résoudre deux autres tâches: changer l'attitude envers votre corps et apprendre à faire face à la surcharge quotidienne d'une autre manière, en plus de manger.

La restructuration de l'alimentation n'est généralement pas considérée comme un objet d'influence psychologique. De plus, de nombreux psychologues parlent négativement de l'attention portée à la nutrition, notant à juste titre que le problème est beaucoup plus profond que le mauvais ensemble d'aliments ou leur quantité. Cependant, la plupart des clients qui sont venus me demander de l'aide avec des clients en surpoids ont eu une expérience réussie de perte de poids avec un nutritionniste, après quoi ils ont pris du poids. Voudraient et peuvent (sous la supervision d'un nutritionniste) manger de manière plus saine, mais ne peuvent pas le faire par eux-mêmes. C'est bien si ma mère m'apprend des portions modestes, des aliments sains et le bon régime quand j'étais enfant. Dans ce cas, une personne utilise cette connaissance automatiquement et se demande de quel genre de problèmes nutritionnels une grosse petite amie parle ? Le problème, apparemment, est que l'alimentation saine n'a pas été enseignée selon tous les canons de la pédagogie et de la psychologie. Nous n'exigeons pas une analyse professionnelle du texte de la part de personnes n'ayant pas étudié la philologie. Pour une raison quelconque, la nutrition est considérée comme un sujet que tout le monde comprend par définition. Pendant ce temps, la plupart de nos décisions nutritionnelles ne sont pas délibérées, rationnelles et généralement automatiques. Bien sûr, la pleine conscience est l'objectif principal. Mais il ne se forme pas tout seul. La théorie de l'assimilation étape par étape des actions mentales par P. Ya. Halpérin. Permettez-moi de vous rappeler que l'assimilation est meilleure si la base d'action indicative (BDO) requise pour l'assimilation est complète et générale. Dans le cas de l'utilisation de régimes tout faits issus de sources médiatiques ou (ce qui est plus raisonnable) préparés individuellement par un nutritionniste, on utilise des OOD incomplets ou partiels, qui ne permettent pas de continuer à bien s'alimenter après la fin du régime. Le retour à un style alimentaire antérieur sera inévitable car les clients ne maîtrisent pas un autre style.

En omettant de considérer le stade de la motivation dans cet article, je voudrais attirer votre attention sur le fait qu'en plus de fixer l'OOD, il est nécessaire de passer par un certain nombre d'étapes de sa mise en œuvre depuis le stade matériel jusqu'à la parole à la formation de l'action mentale. Bien sûr, si vous avez un chef personnel et un nutritionniste, vous n'avez pas besoin de vous charger la tête avec des connaissances supplémentaires et de former une alimentation saine et consciente. L'écrasante majorité n'en a pas et doit donc s'occuper de comprendre ce qu'est une alimentation saine. Autrement dit, fixez dans votre esprit (et pour commencer sur quelque support externe: papier, disque…) le contenu de la base indicative complète et générale de l'action.

Et que doit inclure un OOD général complet ?

La restructuration de l'alimentation consiste à enseigner le style d'alimentation optimal par opposition au style "chaotique" caractéristique de ces personnes, en luttant contre l'absorption excessive de calories, avec le niveau de nutriments nécessaire (accent sur les protéines, les vitamines, l'eau). Il est important de ne pas provoquer de phobies par rapport à certains aliments. Par conséquent, les aliments dits «interdits» sont également inclus dans le régime alimentaire, avec la formation de la compétence de leur utilisation sûre dans la quantité et la qualité appropriées. Cela permet de se forger de nouvelles croyances par rapport à la probabilité et à la valeur des fluctuations de poids [3, p. 949].

La restructuration du régime alimentaire doit s'accompagner d'un enseignement de divers "trucs" de nutrition (par exemple, comment rendre plus facile l'abandon des sucreries que de remplacer la mayonnaise), de démystifier les mythes sur la perte de poids (par exemple, la nécessité d'endurer la sensation de faim pour perdre du poids; la capacité de perdre du poids sur les fruits). La formulation du message sur la qualité des produits est importante. Ainsi, sur la base de l'étude de l'influence des messages sur les collations, à laquelle 324 personnes ont participé, il a été constaté que les messages positifs-négatifs à leur sujet conduisent au rejet des produits nocifs ("Tous les desserts sont savoureux, mais pas sains"); seuls les messages négatifs conduisent à une augmentation de l'utilisation de ces produits encore plus que les seuls messages positifs à leur sujet (chaîne de télévision "Science 2.0").

Lors du calcul de la teneur en calories, de la gravité spécifique dans le régime alimentaire des protéines, des graisses et des glucides, vous devez connaître au moins quelques indicateurs. Le premier est l'indice de masse corporelle (IMC), le second est le métabolisme de base (BOV).

L'indice de masse corporelle permet de déterminer la gravité réelle (et non apparente) du problème, d'établir correctement les objectifs finaux et intermédiaires. La norme est un IMC de 18, 5 à 24, 9, plus de 25 ans - surpoids, plus de 30 ans - obésité, plus de 40 ans - obésité sévère, moins de 18, 5 - insuffisance pondérale.

Le métabolisme de base (aka taux métabolique de base de BSM) montre les dépenses du corps au repos. Il est catégoriquement impossible de manger moins que ce nombre de calories, car le corps perçoit une telle situation comme des moments difficiles qui nécessitent des économies de ressources et ralentissent le métabolisme. Le BOV dépend du sexe, de l'âge, de la taille et du poids corporel du moment. Vous pouvez facilement calculer ces indicateurs en ligne sur de nombreux sites, par exemple: calculateur.imt.com.

C'est le changement du schéma nutritionnel habituel qui cause la plus grande difficulté à restructurer la nutrition. Ce problème fait que la plupart des personnes en surpoids savent (ou pensent savoir) comment manger différemment, mais ne le font pas. Les modèles qui existent dans des situations standard fonctionnent automatiquement. Il n'y a pas de place dans le cercle des modèles pour la décision de réduire les excès de nourriture ou de manger différemment. Il n'y a tout simplement pas assez de ressources cognitives pour cela (cognitives: perception, réflexion, mémoire…), engagées dans la résolution d'autres, du point de vue psychique, des problèmes plus pressants. Si l'on ajoute à cela le manque de temps, qui nous rend enclin à réfléchir pour économiser les ressources cognitives, on comprend pourquoi nous n'avons pas perdu de poids ni depuis lundi ni depuis le nouvel an. Par conséquent, la première chose qu'une personne qui a décidé de perdre du poids doit trouver n'est pas de l'argent, de la nourriture, etc., mais du temps. Au moins une heure par jour doit être insérée dans l'horaire de la journée.

Comment remédier à cette situation ? Qu'est-ce qui nous aidera à économiser des ressources cognitives en cours de route ou à élever le rang d'un problème dans le système de priorité avec une augmentation ultérieure du coût des ressources cognitives pour le résoudre ?

1. Un « kick » externe ou un contrôleur externe, qui peut être un médecin, un psychologue, un groupe de formation, etc. Celui (ou ceux) devant qui il aura honte de se peser ou de présenter le manque de résultats.
2. Une variante du contrôleur externe peut être un litige avec une personne importante sur un gain / une perte important avec une indication claire des critères de perte de poids et du délai d'obtention des résultats. Idéalement, la personne significative a le même problème, et l'argument est renforcé par la concurrence (qui pliera le plus ?)
3. Un journal alimentaire, il peut être facilité en utilisant divers sites avec des programmes en ligne pour calculer les calories, les protéines, les graisses et les glucides, en tenant compte du taux de perte de poids requis, de l'intensité de l'exercice, du métabolisme métabolique, des maladies possibles, etc.
4. Accompagnement des proches.
5. Plats préparés (cocktails nutritifs, régime de Malysheva, etc.) et recettes de plats délicieux et sains, listes de plats.
6. Trouver des personnes partageant les mêmes idées est toujours plus facile avec quelqu'un.
7. Visionnage d'émissions thématiques, de sites internet, de périodiques…
8. Les notes pour vous-même et les images (photos) sont des facteurs de motivation qui changent à intervalles réguliers (idéalement tous les jours), etc.
9. Utiliser un jeu de cartes avec une tâche nutritionnelle quotidienne (jour de régime strict, jour de jeûne, jour sans régime, etc.).

De plus, l'OOD d'une bonne nutrition devrait inclure la prise en compte des caractéristiques individuelles du cerveau, du fonctionnement de la psyché à l'heure actuelle, se manifestant par le type de suralimentation. Mais à ce sujet - dans la partie 2.