2024 Auteur: Harry Day | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 15:45
Rita marchait lentement sur le trottoir gris. Septembre heureux de beaux jours ensoleillés, les passants pressés défilaient. L'été est passé, et avec lui toutes les excuses admissibles "pourquoi tout va mal" et "je ne cherche pas vraiment d'excuses, c'est une période de calme estival".
Les promesses faites à soi-même et les déclarations fracassantes « se rassembler et se battre à nouveau » sont défaites depuis deux semaines déjà. Avec une légère baisse des températures en septembre, le degré d'activité n'a pas augmenté. La fille subissait toujours une panne printanière.
Rita était une spécialiste du marketing, et ses études universitaires l'ont prouvé. Après l'obtention de son diplôme, elle a eu la chance de trouver un emploi dans sa spécialité dans une grande entreprise avec des perspectives de carrière. Là-bas, la fille était appréciée pour sa performance, sa créativité et sa responsabilité. Par conséquent, cela n'a surpris personne qu'elle prenne très rapidement le poste de directrice marketing. La nouvelle était le désir de Rita de quitter sa carrière en entreprise dans 2 ans et de partir en voyage libre. De plus, le début de l'été est une saison morte pour les recherches d'emploi.
Tout le monde a essayé de la dissuader - des collègues et des parents aux connaissances occasionnelles du bar. Mais ce désir n'était pas impulsif. Oui, elle n'est allée « nulle part » et a tout de même réussi à combler toutes les lacunes nécessaires dans le domaine des affaires: elle est diplômée du programme Mini-MBA et a suivi un cours distinct sur la gestion des flux financiers pour les propriétaires. Elle savait très bien non seulement ce qu'est un bilan et comment l'établir, mais aussi pourquoi vous avez besoin de comptes de résultat et de flux de fonds, comment séparer l'argent professionnel et personnel. Tout cela était nécessaire pour que la fille ouvre son propre café avec un café délicieux et un service de haut niveau. Pas un "point" avec service de convoyeur, mais un endroit calme et confortable pour 10-12 places.
Rita "a nourri" ce projet depuis la troisième année d'université - elle a appris par cœur toutes les variétés de café célèbres, les lieux de leur culture, les caractéristiques gustatives en fonction de l'origine et du degré de torréfaction, a rédigé un plan d'affaires détaillé pour la mise en œuvre de cette idée à l'avenir. Le livre de café de Max Fry est depuis longtemps passé d'un favori à un livre de recettes, avec un texte typographique soigné affiché avec des corrections et des ajouts multicolores, et de nouvelles recettes de boissons au café habitaient dans les marges.
Malgré le manque de soutien, la jeune fille a quitté l'entreprise. Elle a depuis longtemps établi de solides relations amicales avec la gestion du temps, il n'y a donc eu aucun problème avec le calendrier et les conditions de mise en œuvre de l'idée. Elle a sorti un business plan tant attendu, l'a relu avec affection et a décidé d'en faire un autre. Le plan du modèle 2008 ressemblait à du "baby talk" par rapport à la réalité. Trois semaines plus tard, un nouveau était prêt, reflétant la situation actuelle du marché et l'état des lieux dans le créneau souhaité. Il n'y avait pas le choix entre acheter une franchise et conquérir le marché par ses propres moyens. Rita s'est occupée de ce dernier en raison de sa plus grande liberté d'action et de sa capacité à influencer et à être responsable des changements de manière indépendante. Reste à trouver des investissements pour le projet.
Cependant, elle a fait face à cette tâche assez rapidement. Le septième investisseur a accepté de donner de l'argent pour ce projet. Comme le montant était faible (selon les normes d'une véritable entreprise), il souhaitait une participation en actions. Rita, après avoir pesé le pour et le contre, a accepté, car l'homme avait une vaste expérience dans les affaires, ce qui manquait clairement à la fille. La communication est, après tout, un soutien.
Toute la phase préparatoire a duré 3, 5 mois, et fin septembre de l'année dernière, un autre établissement est apparu sur le marché du café. Tout s'est déroulé comme prévu - la fille comprenait quelque chose au développement et a pu monétiser les stratégies de marketing. Naturellement, la force majeure s'est produite. Dans le même temps, l'entreprise s'approchait activement de son seuil de rentabilité. C'est l'endroit où vous pouvez dire en toute confiance: « Je suis propriétaire d'une entreprise prospère.
L'automne et l'hiver ont été très actifs et riches en clientèle. Ce printemps a également montré des tendances de prospérité. Rita était heureuse que sa première expérience indépendante ne soit pas comme la première crêpe. Elle a déjà commencé à discuter avec son partenaire de l'idée d'ouvrir un autre établissement. J'ai commencé à chercher un endroit. Les plans de la jeune fille ont été ruinés par la déclaration du même "gestionnaire d'actions" qu'elle devrait fermer ses portes. Il lui a imposé des conditions difficiles - vous ne pouvez pas vous en cacher du côté juridique. Affecté par l'expérience qui, en fin de compte, la jeune fille manquait encore.
Rita avait le choix: quitter silencieusement l'entreprise après avoir reçu une misérable compensation ou la vendre à des étrangers. Ce choix est devenu le plus difficile de sa vie. Bien que le café n'ait jamais été un rêve, il était à l'origine conçu comme une entreprise qui rapporte de l'argent, et non comme des histoires de vanille sur moi en train de faire le travail de ma vie. Mais encore, la jeune fille ne pouvait pas tranquillement rayer 9 mois de sa vie, les ressources matérielles et morales investies, le temps, les sentiments. La pensée que son idée serait transmise à d'autres me serra la gorge. Pour elle, c'était comme donner son enfant à un orphelinat avec ses parents vivants. Mieux vaut le laisser rester seul avec quelqu'un. Il a été décidé de donner le café à un partenaire sans aucune plainte.
L'été est passé d'une manière ou d'une autre. Rita ne pouvait pas vraiment se souvenir d'un seul jour ou événement brillant - elle vivait avec la douleur de la perte, des remords, des doutes et une réticence à regarder le monde dans les yeux. Après un mois d'autoflagellation et de pitié pour les êtres chers, j'ai commencé à penser qu'il était temps de me ressaisir et de commencer à faire quelque chose, à déménager quelque part. Tous ces « quelque chose » et « quelque part » étaient très vagues, mais ils suffisaient à rassurer les autres sur le fait que tout allait mieux.
Le deuxième mois passa, le troisième, l'été s'acheva. Rien n'a changé, sauf l'aggravation du fond émotionnel. Le 20 septembre est une journée chaude et ensoleillée. Rita reprit ses esprits avant d'entrer dans le café. Son (!) Café. Ses jambes fléchirent, elle ouvrit les portes d'une main tremblante. Aujourd'hui est l'anniversaire officiel de l'idée originale - un an. La jeune fille s'est assise près de la fenêtre, a commandé un expresso dans la proportion de 70% d'Arabica - 30% de Robusta sans sucre ni lait. Le personnel était nouveau. L'intérieur est le même. Les souvenirs affluaient - elle connaissait chaque recoin, chaque fissure, mais plus maintenant - de nouveaux sont apparus. Elle a encore mal. Les larmes me sont montées aux yeux.
Année. Si les choses s'étaient passées différemment, maintenant elle fêterait ce jour ! A grande échelle. Mais "si" n'a pas fonctionné et maintenant elle est en deuil. Rita regarda sans le voir le café qui refroidissait. Il lui sembla que son cœur se refroidissait avec lui. Elle ne peut pas la changer aujourd'hui, mais elle a définitivement le pouvoir d'influencer le 20 septembre de l'année prochaine.
Rita est partie, laissant sa tasse de café intacte. Elle ne savait pas encore ce qu'elle ferait et ce qu'elle ferait. Il n'y avait pas une seule pensée complète dans ma tête, seulement un morceau de morceaux d'entre eux. Oui - son idée originale lui a été retirée, mais personne ne peut lui interdire d'en créer une nouvelle. Ni meilleur ni pire - juste différent. Pour vous-même ou pour quelqu'un d'autre. Personne ne retirera l'expérience acquise. Elle ne peut pas oublier, mais il est en son pouvoir de tirer des conclusions et d'avancer. Ce qu'elle a fait, la remerciant mentalement le 20 septembre.
